چوروس

۳۰ بهمن ۰۲
۱.۶k
این راز هارو هیچکس بهت نگفته👇🏻مرسی از اینکه لایک رو فراموش نکردی که خستگی از تنم در بره🙈🥲💙سیوش کن که واسه عید حتما درستش کنی و گمش نکنی💫اول بریم سراغ رسپی که نکات اصلی رو بهتون بگم👇🏻۵۰ گرم کره۱ لیوان آب۳الی ۴ قاشق شکر۱ لیوان آرد۲ عدد تخم مرغ(+۱ دونه هم زاپاس😜)وانیلبرای آخر کار نیاز داریم بهشکلات صبحانه یا گاناش یا کرم کاکائو یا سس کاکائو(بنا ب سلیقه خودتون)شکر و دارچین مخلوط کنید که چوروس هارو توش بغلتونیداول که کره و آب و شکر رو بزارید جوش بزنهبعد آرد رو الک کنید و بهش اضافه کنید با قاشق چوبی یا لیسک داغ بزنید(ماهیتابه حتماااا نچسب باشه و از قاشق چوبی یا لیسک استفاده کنید) 🚫نکته ۱: مواد رو اصلا کم یا زیاد نکنید(این مواد حدود ۱۲ عدد چوروس توی این سایز میده) نکته ۲🚫:حدود ۸ دقیقه داغ زدن رو ادامه بدیدبعد توی ظرف دیگه ای منتقل کنید و بزارید سرد شهنکته ۳🚫: تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه کنید(این مرحله وانیل بزنید)غلظت شیرینی باید مثل توی ویدئو باشهنکته ۴🚫: این خمیر ۲ تا تخم مرغ کامل میبره اگ باز کمی سفت بودیک عدد تخم مرغ رو توی کاسه جدا هم بزنید و تا نصفه اضافه کنید و دوباره خمیر رو هم بزنید تا فرم خمیر به صورت توی ویدئو باشهنکته ۵ 🚫: حتمااا فقط از ماسوره های توی سبک شکوفه استفادهمن از دو مدل استفاده کردم اچاری ریز و شکوفه(که طرح شکوفه تردی خیلی بیشتری داشت و مغز پخت تر بود)دیگ در نهایت توی شکر و دارچین بغلتونید و توی گاناش بزنید و نوش جونتون💙امیدوارم دوست داشته باشید پیجم پر از این رسپی های دقیقه😍 @sweet_home_atusa #شیرینی_چوروس
...